Odprta Kuhinja

Sadne košarice

A+   A-
Testo zadošča za en pekač za mini mafine.


Sestavine


Krhko testo
- 12,5 dag moke, 6 dag masla, rumenjak
- 3 žlice hladne vode, žlička sladkorja

Nadev
- 25 dag kremnega sira, žlica sladkorja
- vrečka vaniljevega sladkorja
- 10 dag borovnic, 10 dag jagod
- mleti sladkor

Priprava


1. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

2. Iz vseh sestavin na hitro umesimo krhko testo, kepo zavijemo v folijo in damo v hladilnik za vsaj pol ure.

3. Po tem času testo razvaljamo na plastični podlagi, približno 3 mm debelo, s kozarcem za belo vino izrežemo kroge, jih položimo v vdolbine pekača in prebodeno z vilicami. Ne potrebujejo dodatne maščobe, ker je testo samo odda dovolj, prav tako ni potrebna slepa peka.

4. Košarice pečemo 15 minut.

5. Ohlajene napolnimo z nadevom, ki ga zmešamo iz kremnega sira in dodatkov. Okrasimo s sadjem, ki ga imamo pri roki, posujemo z mletim sladkorjem.

Recpt: Irena Hiti
Naslovna fotografija: Jure Eržen

Poskusite še: Kokosova granola z orehi
Datum Objave: 19.9.2017 ob 15:09

Več iz te teme:

sladicasladkoodličnoIrena Hittisadne košaricedobro

Naročite se na e-novice:

Karina Cunder Reščič
Karina Cunder ReščičLjubiteljica juh, banketov, lepo pogrnjenih miz, divje hrane, eksperimentiranja z recepti tik preden pridejo gostje in predavanja dvema otrokoma, kako je hrana eden od načinov, s katerimi se tudi lahko izrazi spoštovanje in dostojanstvo.