Lososov namaz z bučnicami
Odpri galerijo
A+ A-
Zajtrk za sladokusce.
Sestavine za dve osebi
- 100 skute
- 50 g sira philadelphia
- 130 g grškega jogurta
- ½ žličke gorčice s semeni
- pest nasekljanih bučnic
- žlička mletega lanenega semena
- žlica limonovega soka
- 100 g dimljenega lososa
- sol, poper
Omaka
- 3 vejice koriandra ali peteršilja
- ščep soli
- 2 žlici oljčnega olja
Priprava
1. V posodi zmešamo skuto, sirček, grški jogurt in gorčico. Dodamo bučna semena, laneno seme, limonov sok in na koščke narezanega lososa. Vse skupaj dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po okusu solimo in popramo.
2. Posebej zmešamo sestavine za omako. Namaz prelijemo s koriandrovo oziroma peteršiljevo omako in postrežemo s polnozrnatim kruhom.
Priporočamo še: Kateri sir se bo najbolje stopil v toplem sendviču
Recept in fotografija: Ana Bulat
Datum Objave: 14.4.2018 ob 08:04