Odprta Kuhinja

Recept za vložene kumare, ki navduši

Cucumbers ready for pickling with dill. Homemade vegetable canning.
Odpri galerijo
A+   A-
Ideja za popestritev vlaganja.


Sestavine


- 4 kumarice
- 2 vejici kopra s cvetovi
- 1 liter kisa za vlaganje
- 400 g sladkorja
- 2 zvrhani žlički morske soli
- 1 žlica gorčičnih semen
- 1 žlička poprovih zrn

Priprava


1. Zavremo kis, sladkor, sol, gorčico in poper. Mešamo, da se sladkor razpusti in odstavimo z ognja.

2. Kumare narežemo na kolobarje in jih skupaj s koprom napolnimo (dobro potlačimo) v steriliziran litrški kozarec ali več manjših.

3. Zalijemo s kisom in dobro zapremo.

4. Dobre so že naslednji dan.
Priporočamo še: Recept za domači kečap

Fotografija: Thinkstock
Datum Objave: 15.8.2018 ob 19:08

Več iz te teme:

kumaricevlaganje

Naročite se na e-novice:

Mateja Delakorda
Mateja DelakordaKuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.