Zvezdice na palčki

Ljubko in jabolčno.

Sestavine (za 25 zvezdic)

– 2 zavitka listnatega testa
– 25 lesenih palčk
Nadev
– 200 g jabolk, narezanih na kocke
– po žlica sladkorja in masla
– po žlička cimeta in škroba
– 50 g grobo nasekljanih orehov
– jajce

Priprava

1. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Posujemo jih s sladkorjem in prepražimo na maslu. Proti koncu dodamo žličko jedilnega škroba.

2. Ohlajeni zmesi dodamo grobo nasekljane orehe in cimet.

3. Iz testa z modelčkom izrežemo zvezde. Eno premažemo z jajcem, nanjo damo nadev in jo prekrijemo z drugo polovico ter vstavimo leseno palčko. Robove zvezd stisnemo skupaj z vilicami.

4. Zvezde premažemo z jajcem in jih pečemo 15 minut pri 200 stopin­jah.

Recept: Tina Smodiš
Fotografija: Leon Vidic

Preberite še: Krhki in vabljivi piškoti

Odprta kuhinja
Odprta kuhinja

Portal za dnevni odmerek kulinaričnega navdiha.

Objava še nima komentarja.

Komentiraj objavo

Vaš E-naslov ne bo javno objavljen.

Delo Časopisno založniško podjetje d.o.o.
Dunajska 5
1509 Ljubljana